دانشگاه تبریز دانش آب و خاک 2008-5133 20 2 2014 05 07 Effects of Nitrogen Form and pH of Nutrient Solution on the Uptake and Concentrations of Potassium, Calcium, Magnesium and Sodium in Root and Shoot of Spinach Plant تأثیر شکل نیتروژن و pH محلول غذایی بر جذب و غلظت پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سدیم در ریشه و بخش هوایی اسفناج 111 131 1308 FA نصرت اله نجفی گروه علوم خاک دانشگاه تبریز منصور پارسازاده گروه علوم خاک دانشگاه تبریز سید جلال طباطبایی گروه علوم باغبانی دانشگاه تبریز شاهین اوستان گروه علوم خاک دانشگاه تبریز Journal Article 2014 05 07 In hydroponic cultures, the effects of nitrogen form and pH of nutrient solution on the chemical<br />composition of plants are important. In order to study their effects on the uptake and concentrations<br />of K, Ca, Mg and Na in root and shoot of spinach plant, a factorial experiment was conducted with<br />two factors including nutrient solution pH at three levels (4.5, 6.5 and 8) and nitrate to ammonium<br />ratio in nutrient solution at five levels (100:0, 75:25, 50:50, 25:75 and 0:100). The experiment was<br />carried out in a completely randomized design with four replications in perlite culture under<br />greenhouse conditions. Three seedlings of spinach plant (Spinacia oleracea L. Sirius cultivar) were<br />cultivated per pot and with 15 different nutrient solutions were nourished. The concentrations of<br />nitrogen and other nutrients in all nutrient solutions were identical. The plants were harvested after<br />seven weeks and spinach root and shoot concentrations of K, Ca, Mg and Na were measured by wet<br />digestion method. Results showed that the effects of nutrient solution pH on the root and shoot<br />concentrations of K, root concentration of Ca, Ca uptake, shoot concentration of Mg were<br />significant, but on the root and shoot concentrations of Na, Na uptake, root concentration of Mg,<br />and Mg uptake were not. By increasing the nutrient solution pH from 4.5 to 8, K and Ca uptake by<br />plant, and root concentration of K significantly decreased, while shoot concentrations of K and Mg,<br />and root concentration of Ca significantly increased. The main effect of nitrate to ammonium ratio<br />in nutrient solution, and the interactive effects of pH and the ratio of nitrate to ammonium on the<br />root and shoot concentrations of K, Ca, Mg and Na, and their uptake by plant beca,e significant. In<br />general, by decreasing the nitrate to ammonium ratio in nutrient solution, the root and shoot<br />concentrations of K, Ca, Mg and Na, and their uptake by spinach plant became significantly<br />decreased. Also, the effect of nitrate to ammonium ratio of nutrient solution on the root and shoot<br />concentrations of K, Ca, Mg and Na, and their uptake by spinach plant was dependent on the<br />nutrient solution pH and vice versa. The average shoot concentrations of K, Ca, Mg and Na were<br />higher than those in root. There were significant correlations between the shoot and root<br />concentrations of these elements, and also between the elements concentrations in the shoot and<br />their uptake by spinach plant. محلول غذایی از نظر تأثیر بر ترکیب شیمیایی گیاه اهمیت زیادی دارند. برای pH در کشت هیدروپونیک، شکل نیتروژن و<br />Na و Mg ،Ca ،K و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی و برهمکنش آنها بر جذب و غلظت عناصر pH بررسی اثر<br />در ریشه و بخش هوایی اسفناج، آزمایشی بهصورت فاکتوریل و در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با دو فاکتور شامل<br />، 8 ،6 ) و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی در پنج سطح ( 75:25 ،100:0 /5 ،4/ محلول غذایی در سه سطح ( 5 pH<br />0:100 ،25:75 ،50:50 ) و با چهار تکرار در بستر پرلیت و در شرایط گلخانه انجام شد. سه نشای گیاه اسفناج<br />رقم سیریوس در هر گلدان کشت و با 15 نوع محلول غذایی متفاوت تغذیه شدند. غلظت (Spinacia oleracea L.)<br />نیتروژن و سایر عناصر غذایی در محلولهای غذایی مذکور یکسان بود. گیاهان پس از 7 هفته رشد برداشت و غلظت<br />pH در ریشه و بخش هوایی آنها به روش ترسوزانی تعیین گردید. نتایج نشان داد که تأثیر Na و K ،Mg ،Ca عناصر<br />بخش هوایی معنیدار بود ولی Mg و غلظت Ca ریشه، جذب Ca ریشه و بخش هوایی، غلظت K محلول غذایی بر غلظت<br />محلول pH معنیدار نبود. با افزایش Mg ریشه و جذب Mg ریشه و بخش هوایی، جذب سدیم، غلظت Na بر غلظت<br />و K ریشه بهطور معنیداری کاهش یافت در حالی که غلظت K بوسیله اسفناج و غلظت Ca و K 4 به 8، جذب / غذایی از 5<br />ریشه بهطور معنیداری افزایش یافت. اثر اصلی نسبت نیترات به آمونیوم و اثر متقابل Ca بخش هوایی و غلظت Mg<br />ریشه و بخش هوایی و جذب آنها بوسیله Na و Mg ،Ca ،K و نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی بر غلظت pH<br />ریشهها و Na و Mg ،Ca ،K اسفناج معنیدار بود. بهطور کلی، با کاهش نسبت نیترات به آمونیوم محلول غذایی، غلظت<br />بخش هوایی و جذب آنها بوسیله اسفناج بهطور معنیداری کاهش یافت؛ همچنین، تأثیر نسبت نیترات به آمونیوم محلول<br />محلول غذایی بستگی داشت و برعکس. میانگین pH ریشه و بخش هوایی اسفناج به Na و Mg ،Ca ،K غذایی بر غلظت<br />در بخش هوایی بیشتر از ریشه اسفناج بود. میان غلظت این عناصر در ریشه و غلظت Na و Mg ،Ca ،K غلظت عناصر<br />آنها در بخش هوایی و همچنین میان غلظت این عناصر در بخش هوایی و جذب آنها بوسیله گیاه اسفناج همبستگیهای<br />معنیداری وجود داشت. https://water-soil.tabrizu.ac.ir/article_1308_6984b28ff89309b78be0df9d40beadcd.pdf